Il valore più grande di questa storia è la semplicità.
3 ingredienti
3 tesori preziosi che si fanno largo tra le strette maglie del suolo
3 portatori sani di vita, gusto
e benessere
Farina, Vino e Olio.
Il Mascalzone
Questa Storia nasce dalla terra
la terra su cui hanno camminato
migliaia di nostri
Impietosamente arida per chi non la rispetta.
Straordinariamente fruttuosa e portatrice di vita
per chi sa apprezzarne il valore.
L’energia magica e ancestrale del numero 3, cristallizzata in un anello che lega senza fine l’eredità culturale della Puglia.
Una eredità fatta di sapori decisi e inconfondibili, ormai conosciuti in tutto il mondo.
Così nasce il Tarallo.
Il tarallo Mascalzone
è proprio questo
Una promessa di amore eterno verso l’identità gastronomica e culturale della PUGLIA, con un solenne impegno: ridare gioia, felicità e dignità a questa landa meravigliosa, attraverso la qualità del prodotto e la dignità di tutte le donne e gli uomini coinvolti nel progetto.
Per anni, il mercato agricolo ha sfruttato intensivamente il potenziale della terra, con l’ossessivo ideale del profitto speculativo, che è ricaduto sulla mancanza di diritti ai lavoratori.
Tarallo Mascalzone nasce per fornire una alternativa gioiosa e sostenibile, con un prodotto a km 0, a cui lavorano persone felici di fare questo per sé e per gli altri.
Per questo motivo il metodo di produzione si basa su materie prime acquisite da produttori locali, tutti legati da un rapporto di stima e amicizia. Una piccola grande spinta, che diffonderà pratiche di lavoro etiche, sostenibili e donatrici di felicità.
